Historia om receptet
Nutella French Toast har sina rötter i den klassiska rätten pain perdu – ”förlorat bröd” – som tillagades redan under medeltiden i Europa.
Människor använde då överblivet bröd, doppade det i en blandning av ägg och mjölk och stekte det i smör för att skapa en mjuk, gyllene rätt som både tog vara på maten och gav en känsla av lyx i vardagen.
(Källa: Larousse Gastronomique – “Pain perdu”)
När Nutella lanserades i Italien på 1960-talet av Pietro Ferrero fick världen en ny typ av söt frukostfavorit.
Den lena kombinationen av kakao och hasselnötter blev snabbt en symbol för modern italiensk frukost och en ikon i Ferreros historia.
(Källa: Ferrero Company History)
Att förena French toast med Nutella är därför mer än bara en smakupplevelse – det är en berättelse om kulturmöten och tidens gång.
Det ”förlorade brödet” får nytt liv i en modern tappning där fransk tradition möter italiensk passion och nutida brunchkultur.
(Källa: BBC Food – “French Toast Recipes”)
Idag serveras Nutella French Toast världen över – från trendiga brunchcaféer i Paris och Stockholm till amerikanska diners och brittiska tearooms.
Rätten har blivit en symbol för både nostalgi och njutning: en hyllning till enkelheten, värmen och de små stunderna av söt vardagslyx.
(Källa: The Guardian – “The Rise of Brunch Culture”)
